두부의 물기를 손쉽게 제거해 주는 두부 프레스로 더 맛있는 두부 만들기 토푸디의 시작 10개월 아기를 위한 단단한 두부 간식 우리에게는 생소한 두부 프레스 토푸디는 미국 아마존에서 훨씬 일찍 유명해졌지만, 한국에서 만들어졌다. 설립자는 10개월 된 딸을 위해 손가락만 한 간식을 찾다가 두부를 떠올렸다. 그러나 두부는 너무 잘 으깨져서 10개월 아기에게는 장난감처럼 돼버렸고, 어떻게 하면 두부를 단단하게 만들 수 있을까 고민하게 된다. 그 과정에서 물기 제거가 가장 중요하다고 생각하게 되었고 두부의 수분제거를 위해 연구를 거듭하다가 토푸디가 탄생하게 되었다. 토푸디는 많은 시간과 노력을 들이지 않아도 빠르게 단단하고 바삭한 두부를 만들 수 있게 해준다. 토푸디는 어떤 물건인가 두부 프레스 토푸디 간단히 말..
